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Un blanc du Jura vif, minéral et plein d’énergie.
Le Côtes du Jura blanc du Domaine du Pont de Breux séduit par sa fraîcheur, sa pureté et son côté vivant, avec un style naturel qui met en avant le fruit et le terroir sans artifice.
Élaboré principalement à partir de Chardonnay (parfois complété de Savagnin), ce vin provient de sols marneux et calcaires, typiques du Jura, qui apportent tension, minéralité et complexité
Dans le verre, il présente une robe jaune pâle à dorée. Le nez est fin et expressif, sur les fleurs blanches, la poire, la pêche et une touche citronnée, avec parfois une légère note minérale
En bouche, le vin est frais et ample à la fois, avec une belle énergie. On retrouve des saveurs de fruits blancs, d’agrumes et une trame minérale, avec une finale pure, légèrement saline et très digeste
Le style du domaine, en vinification naturelle (levures indigènes, peu d’intervention), donne des vins vivants, droits et sincères, fidèles au Jura.
Service : 11–13 °C
Accords : Comté, poissons, volailles, cuisine de terroir
Un blanc du Jura vif, minéral et plein d’énergie.
Le Côtes du Jura blanc du Domaine du Pont de Breux séduit par sa fraîcheur, sa pureté et son côté vivant, avec un style naturel qui met en avant le fruit et le terroir sans artifice.
Élaboré principalement à partir de Chardonnay (parfois complété de Savagnin), ce vin provient de sols marneux et calcaires, typiques du Jura, qui apportent tension, minéralité et complexité
Dans le verre, il présente une robe jaune pâle à dorée. Le nez est fin et expressif, sur les fleurs blanches, la poire, la pêche et une touche citronnée, avec parfois une légère note minérale
En bouche, le vin est frais et ample à la fois, avec une belle énergie. On retrouve des saveurs de fruits blancs, d’agrumes et une trame minérale, avec une finale pure, légèrement saline et très digeste
Le style du domaine, en vinification naturelle (levures indigènes, peu d’intervention), donne des vins vivants, droits et sincères, fidèles au Jura.
Service : 11–13 °C
Accords : Comté, poissons, volailles, cuisine de terroir